Muttertagsmenü 11. Mai
dieses Jahr feiern wir den Muttertag mit einem ganz besonderen Menü, das die besten regionalen Köstlichkeiten in den Mittelpunkt stellt. Frischer Spargel und süße Erdbeeren – direkt von unseren heimischen Feldern
Muttertagsmenü
36,00
€
1. Gang
Schaumsüppchen mit Mairübchen und Radieschen
2. Gang
Rosa gebratene Schweinelende im Kräuterpfannkuchen mit Spargel, Sauce Hollandaise und Kartoffeln
3. Gang
Erdbeer-Tiramisu im Glas
Spargel - Königin der Gemüse
Spargel mit paniertem Schweineschnitzel
Sauce Holandaise und Kartoffeln
25,00
€
Spargel mit gekochtem Farmerschinken
Sauce Hollandaise und Kartoffeln
25,00
€
Spargel mit luftgetrocknetem Ibericoschinken
Sauce Hollandaise und Kartoffeln
26,50
€
Stangenspargel im Knuspermantel gebacken
mit Frankfurter Gri Soß und Kartoffeln
22,00
€
Geräuchertes rote Linsen (Vegan) mit Spargelgemüse,Champignons, Staudensellerie
veganer hollandaise
19,00
€
Maishähnchenbrust mit Orangenhollandaise
grünem Spargel und Kartoffelgratin
28,00
€
Spargelburger
Halloumikäse mit grünem Spargel im Brioche-Buns und Pommes Frites
17,50
€
(2)
Gebratener Spargel "Asia Style" mit Garnelen
Karotten, Frühlingszwiebeln, Sojasauce und Risotto
26,00
€
NUR DONNERSTAGS
Portion Spare Ribs mit BBQ-Sauce und Baguette
mit Pommes Frites + 2,00 €
14,00
€
spicy wedges + Schmand
4,00
€
(1, 9)
Vorspeisen
Norwegischer Fjordlachs mit Bete Rote gebeizt
dazu Kartoffelpuffer
11,00
€
(3)
Garnelentöpfchen mit Tomaten-Knoblauch-Pulpe
frittiertem Rucola und Baguette
9,50
€
Ziegenkäse mit Honig und Thymian
auf Feldsalat Äpfeln uns Nüssen
9,50
€
Überbackene Zwiebelsuppe
6,00
€
Bayrische Leberknödelsuppe
5,00
€
Chilli con Carne
5,90
€
Spargelcremesuppe
5,00
€
Was immer gut schmeckt
"Grillschaufel" verschiedene Steaks und Medaillons vom Rind und Schwein
mit gegrilltes Speck, grüner Pfeffersauce, Speckbohnen und Bratkartoffeln
17,00
€
Geschmorte Lammhaxe
mit rattatouillegemüse und Kartoffelgratin
21,50
€
"Die Katz"
Kaninchengericht mit Knoblauch, Thymian, mediterranen Gemüsen und Kartoffel
21,00
€
Medaillons vom Schweinelendchen
mit Lauch-Sellerie-Gemüse und Frischkäse und Kartoffelgratin
21,00
€
Steak- und Schnitzelparade - Kombinieren einfach nach Gusto
stellen Sie Ihr Lieblingsgericht zusammen: Champignonrahmsauce + 1,50 €, Paprikasauce + 1,50 €, grüne Pfeffersauce + 1,50 €, Knoblauchsauce + 1,50 € Zwiebeln + 1,50 €, Kräuterbutter + 1,00 €, Sättigungsbeilagen: hausgemachte Spätzle + 2,50€, knusprige Bratkartoffel + 2,50 €, Pommes frites + 2,50 €, Kartoffelkroketten + 2,50 €, Rösti + 2,50 €, Kartoffelwedges mit Schmand + 4,00 €
Argentisches Rumpsteak mit natürlichem Fettrand gebraten
+ diversen Beilagen
250 g
350 g
19,00
€
350 g
24,50
€
Argentinische Hüftsteak
das Herz der Hüfte + diversen Beilagen
200 g
300 g
18,00
€
300 g
21,50
€
Paniertes Schweineschnitzel + Diversen Beilagen nach Wahl
zarte, magere Schnitzel aus dem Schweinerücken geschnitten
2 x 90 - 100 gr. Fleisch
1 x 90 - 100 gr. Fleisch
10,00
€
1 x 90 - 100 gr. Fleisch
7,50
€
Schweineschnitzel "Appenzeller Art"
mit Tomaten & Raclettekäse überbacken und knusprigen Bratkartoffeln
14,80
€
Tex Mex Schnitzel
Schweineschnitzel aus dem Rücken geschnitten
mit Cilli con Carne und Cheddarkäse überbacken, dazu Kartoffelwedges mit Knoblauchschmand
mit Cilli con Carne und Cheddarkäse überbacken, dazu Kartoffelwedges mit Knoblauchschmand
17,80
€
Salate
„Fitness-Salat“
Knackig frische Gartensalate mit gerösteten Sesam-, Sonnenblumen -und Kürbiskernen
12,80
€
(3)
"Fitnesssalat" mit zusätzlich Putenbruststreifen
Knackig frische Gartensalate mit gerösteten Sesam-, Sonnenblumen -und Kürbiskernen mit Putenbrust
15,00
€
„Taco-Salat“
Eisbergsalat mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Mais und Kidneybohnen Tacochips in pikanter Salsa und gegrillten Rindersteaks
17,50
€
(1, 11, 2)
Bunter Salat
wahlweise Joghurtdressing oder Balsamicodressing
5,50
€
Salatpyramide mit Garnelenspießen
bunter Salat in Joghurtdressing, gerillten Garnelenspießen mit Knoblauch
Vegetarisch
Spargelburger Burger
Halloumi-Grillkäse mit gegrilltem grünen Spargel im Brioche-Buns und Pommes frites
17,50
€
(2)
Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln
12,50
€
Geräucherte rote Linsen mit Spargel, Champignons, Staudensellerie, Kirschtomaten
und veganer Hollandaise mit Cashewkernen
18,50
€
Gebackener Stangenspargel im Knuspermantel
mit Frankfurter Grie Soß und Kartoffeln
22,50
€
Burger
King Size Burger
satte 180 Gram Beefburger mit kross gebratener Speck, Tomaten, Salatstreifen und Senfmayonnaise und Pommes frites
12,00
€
Giant Double Cheese-Burger
Zwei Viertelpfund Beefburger mit Ceddarkäse
Salat, Tomate und Röstzwiebeln, Bacon, Calwslow und Wedges
Salat, Tomate und Röstzwiebeln, Bacon, Calwslow und Wedges
17,00
€
Western BBQ Burger (für echte Farmer)
Double Beefburger mit rauchiger BBQ-Sauce,
Coleslaw, Bacon und Tomaten mit Kartoffelwedges und Sourcream
Coleslaw, Bacon und Tomaten mit Kartoffelwedges und Sourcream
17,00
€
(11, 2)
6 Stück Chicken Nugget mit pommes frites
8,80
€
Nachtisch
Nachtisch bieten wir nicht in unserem Abholservice an uns ist aus diesem Grund mit -(minus) ausgewiesen
Kugel Eis nach Wahl
Vanille, Schokolade, Walnuss, Salted Caramell, oder Pistazie
- Sorbets Cassis, Zitrone, Erdbeer
- Sorbets Cassis, Zitrone, Erdbeer
2,00
€
Eisknödel mit Kokos-Pistazienmantel
auf Erdbeer-Rhabarberragout
8,50
€
Erdbeertraum
Vanilleeis, Erdbeersorbet mit frischen Erdbeeren, sahne und eierlikör
10,00
€
Banana-Cup
Bananenstücke, Vanilleeis, Schokoladeneis, Sahne, Schokosauce und Eierlikör
7,50
€
(2)
Eis & Heiß
Bourbon Vanilleeis mit heißen Kirschen oder Schololadensauce, Sahne
7,50
€
Sekt mit Sorbet
Zur Wahl Zitrone-, Cassis- oder Erdbeersorbet
6,00
€
Eiskaffee / Eisschokolade
Bourbon-Vanilleeis mit kaltem Kaffee / Kakao aufgefüllt, Sahnehaube
6,50
€
Palatschinken "Knuspernuss"
mit Nougatcreme und gehackten, gerösteten Haselnüssen gefüllt
Vanille- und dunkles Schokoladeneis, Caramelsauce und Sahne
Vanille- und dunkles Schokoladeneis, Caramelsauce und Sahne
7,50
€
frisch gebackene belgische Waffel mit Zimt und Zucker
5,00
€
frisch gebackene belgische Waffel mit Zimt und Zucker und Sahne
6,00
€
frisch gebackene belgische Waffel
mit Walnusseis, Eierlikör, Schokoladensauce und Sahne
7,90
€
frisch gebackene belgische Waffel
mit heißen Kirschen, Vanilleeis und Sahne
7,90
€
Flambierte Banane ab zwei Personen
am Tisch flambiert; Banane, Honig, Butter, Jamaikarum, Sahne, Schokoladeneis
9,50
€
Crepes Suzette ab zwei Personen
am Tisch flambiert, Crepes, Butter, brauner Zucker, Orangensaft, Orangenlikör, Vanilleeis und Sahne
9,50
€
Frisch vom Fass Privatbrauerei Engel, Crailsheim
2023 erneut mit zwei Goldmedaillen beim European Beer Star Aword bei Privatbrauereien ausgezeichnet
Brauerei des Jahres
zum 10. Mal unter den 12 besten Brauereien Deutschlands Fassbier Pils, Keller hell, Kellerdunkel, Weizen
0,25 ltr.
0,5 ltr.
2,70
€
0,5 ltr.
5,00
€
Urtyp, naturtrüb
Speziell für uns ungefiltert abgefüllt süffig vollmundig 5,4 % vol Stammwürze 12,7°
Premium Pils
fein-herbes Hopfenaroma 4,9% vol Stammwürze 11,3°
Urtyp Spezial Dunkel
süffig, mit feinem Malzaroma. 5,3% vol. Stammwürze: 12,7°
Weizenbier naturtrüb
5,5 % vol Stammwürze 12,9°
Apfelwein 0,25 l
2,70
€
“Eschbacher Äppler 0,5 l
5,00
€
Volksfestbier
Gehaltvoller und süffiger Geschmack durch fein abgestimmte Hohenloher Malze. Traumhaft im Trunk mit einer dezenten Hopfenblume im Hintergrund – ein wahres Festbier. Stammwürze 12,9 Alk 5,5
Festbier 0,25
Festbier 0,5
Mass
3,00
€
Festbier 0,5
5,90
€
Mass
11,50
€
Flaschenbier
Erdinger Weizen alkoholfrei 0,5 l
5,00
€
Jever fun alkoholfrei 0,33 l
3,00
€
Engel Kellerbier naturtrüb 0,25 ll
3,00
€
Engel Kellerbier naturtrüb 0,5 ll
5,00
€
Alkoholfreie Getränke:
0,25 ltr. 2,70 € 0,5 ltr. 5,00
Cola Orangenlimonade Colamix
Cola Zero Zitronenlionade
Tafelwasser
pur medium, spritzig
0,25 l
0,50 l
1,00 l
2,00
€
0,50 l
3,50
€
1,00 l
5,00
€
Bitter Lemon 0,2 l
3,00
€
Ginger Ale 0,2 l
3,00
€
Tonic Water 0.2 l
3,00
€
Fruchtsäfte
Eschbacher Äppel naturtrüb,
Orange, Traube rot, Ananas, Maracuja Johannisbeernektar, Banane, Kirsche
0,2 l
3,00
€
Weißweine
Erbacher Honigberg
Rheingau, Riesling Qualitätswein, trocken 0,2 l
5,80
€
Badischer Grauburgunder Kaiserstuhl Quallitätswein trocken 0,2 l
6,00
€
Elsässer Edelzwicker
Frankreich, trocken 0,2 l
6,00
€
3x3 3 Winzer 3 Rebsorten Cuvee
Rheingau Winzer von Erbach Halbtrocken 0,2 l
5,80
€
Oppenheimer Herrenberg Gewürztraminer Spätlese
Rheinhessen lieblich 0,2 l
6,00
€
Weißherbst
Graf von Kageneck
Spätburgunder Rose Trocken, Baden 0,2 l
6,00
€
Weber
Rheinhessen, Portugieser, Qualitätswein, lieblich 0,2 l
5,50
€
Rotweine
Cote du Rhone
Frankreich, trocken 0,2 l
6,00
€
Rheingauer Spätburgunder
fruchtig, trocken 0,2 l
6,00
€
Primitivo
Trocken 0;2
6,00
€
Stadecker Spitzberg
Portugieser feinherb 0,2
5,50
€
Ingelheimer Kaiserpfalz Dornfelsder &Portugieser
Rheinhessen lieblich 0,2
5,50
€
Aperitiv
Martini 5 cl
5,00
€
Campari 4 cl
Soda, Orange
6,00
€
Pernod 4 cl
6,00
€
Warme Getränke:
Tasse Kaffee
2,20
€
Espresso
2,20
€
Espresso duplo
3,50
€
Espresso macciato
2,80
€
Cappuccino
2,80
€
Late Macciato
3,50
€
Varie-Tee
2,80
€
Heißer Apfelwein
3,00
€
Sekt
Winzersekt Blanc 0,75
21,50
€
Hausmarke trocken 0,75
18,50
€
Glas Sekt 0,1
4,00
€
Edelbrände
Remy Martin V.S.O.P. 2 cl
4,50
€
Otard Cognac 2 cl
4,50
€
Calvados 2 cl
3,50
€
Grappa
Grappa Speziale 2 cl
4,50
€
Morand Schweizer Edelbrände
Marille, Williams, Kirsche 2 cl
Mirabelle, Himbeer
5,50
€
Badische Obstbrände
Himbeer, Williams, Mirabelle, Kirsche, Marille 2 cl
3,80
€
Aquavit
Malteser Kreuz 2 cl
3,50
€
Jubiläumus Aquavit 2 cl
3,50
€
Linie Aquavit 2 cl
3,50
€
Klare Brände:
Wodka 2 cl
2,50
€
Kümmel 2 cl
2,50
€
Sambuca mit Bohne 2 cl
3,50
€
Tequila silver, gold 2 cl
3,50
€
Mixgetränke
Hütchen 2 cl
4,50
€
Longdrink nach Wahl 4 cl
7,00
€
Mispel mit Calvados 2 cl
4,50
€
Liköre
Nocello Nusslikör 2 cl
3,50
€
Amaretto 2 cl
3,00
€
Malibu 2 cl
3,00
€
Baileys 2 cl
3,50
€
Single Malts
Glenrothes Select Reserve 2 cl Speyside Malt
reife Früchte, Zitrus, Vanille und Gewürzen, Noten von amerikanischer Eiche Vanille und Kokosnuss und einem Hauch von Pflaume
4,50
€
Glenmorangie 2 cl
Aromen von Minze, Geranie, Mandarine, Birne, Pfirsiche und Vanille.
4,50
€
Highland Park 12 years 2 cl
Ausgewogen zwischen zarter Rauchigkeit, Süße und Heidekraut
5,00
€
Red Breast 15 years 2 cl
Fruchtig, wuchtig, starke Sherrynote, Vanille, dezente Holznoten, reife Banane, rote Beerenfrüchten
6,00
€
Ardberg AN OA Islay 2 cl
süßlich, torfig, Teer, Toffee, Anis, Butterscotch, geräucherte Kräuter, Fenchel, Zitronen, Datteln, Pfirsiche, Bananen trocken, rauchig, nussig,.
6,50
€
Jameson Irish Whisky 2 cl
geröstetes Holz mit Sherry-Noten, frische Früchte äußerst mild nachklingend
4,00
€
Gin
Maley Rosa 2 cl
Wacholder, sizilianische Pink-Grapefruits und Rhabarber
3,00
€
Bombay Sapphir 2 cl
Wacholderbeeren, Engelwurz, Iriswurzel, Mandeln, Zitronenschale, Paradieskörner, Zimtkassie, KubebenPfeffer, Süßholz, Koriander, mild
3,00
€
Elephant 2 cl
Apfel, Wacholder, Ingwer, Kiefernadeln, Lavendelblüten, Orangenschalen, Afrikanischer Wermut, Baobab-Frucht, Blüten der Buchu-Pflanze, Artemisia-Pflanze, Johannisbeeren, Löwenschwanz, Cassia
4,50
€
Hendrick´s 2 cl
Wacholder, Orangenschalen, Holunderblüten, Zitronenschale, Iriswurzel, Kamille, Koriander, Kümmel, Engelwurz, Schafgarbe, Kubeben-Pfeffer, Gurke und Rose
3,50
€
Kräuterschnäpse
Fernet branca 2 cl
3,00
€
Underberg 2 cl
2,50
€
Jägermeister 2 cl
2,00
€
Averna 2 cl
3,50
€
Ramazotti 2 cl
3,50
€
Reichspostbitter der Kräuter aus dem Taunus 2 cl
3,50
€
Eschbacher Kachel
Kräuterlikör 54% brennend serviert
2 cl
3,80
€
Enthaltene Zusatzstoffe
1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Antioxidationsmittel 9 koffeinhaltig 11 mit SüßungsmittelnLetzte Aktualisierung: 04.05.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.